养牛的方式，从传统放牧到现在的圈舍养殖，在根本上得到了转变。从以前用作农耕转变到现在的纯肉用，这也是从根本上转变养牛的用途。随着花了钱的人牛肉的需求增加，慢慢的变多的人投入到养牛行列，对于良种的选择标准也提高了很多。我国的西门塔尔改良牛作为全国性的品种，慢慢的受到全国各地养牛人的喜爱，未来以西门塔尔改良牛为主的肉牛产业，也必将得到飞跃性的发展。

  养牛的方式和用途的转变，慢慢的变成了越来越多养牛人关注的热点。尤其是育肥牛的集中规模化圈舍养殖场的出现，为我国牛肉市场供应基础打下了坚实的基础。但是随着牛价的上涨，规模集中化养殖场的资金运行成本慢慢的变大。也给养牛人带来了很大的压力。

  粗饲料的解决也成为问题，大型养殖场需要的粗饲料量大的惊人，需要大规模的土地种植。一头牛一年消耗的青储一般都在7000-8000斤左右，一亩地能制作的青储饲料也就在6000斤左右。一般规模化养殖牛场最低都是200头牛左右，最低需要200亩地才能满足一年牛的消耗。所以这些条件都在制约着规模养殖场的发展。

  对于牛的养殖用途转变，之前农村养殖户基本都弃养了。机械化种植在全国各地基本普及，所以牛在农村的存栏数量越来越小。近几年牛价高涨，农村养牛的积极性也有所提高。但是要大面积恢复农村养牛的热情，还需要国家放宽养殖条件。毕竟因环保问题拆掉的养殖场太多了，很多农户都心有余悸，不敢贸然开始养牛。农村养牛的人基本上很少，都是以农户为单位的养牛，头数也不是很多，所以对于环保都不太重视，造成的环境污染也没那么大。对于这点国家应该放宽政策，没必要因为老百姓养几头牛搞得鸡飞狗跳，会打消农户养牛的积极性。

  用牛耕地的时代已逝去，现在养牛单纯用于牛肉市场的供应，所以在养牛的精细化方面做得都很到位。精养细养是未来养牛的主要养殖模式，这样做才能够让牛得到快速的生长。但是牛不同于别的家畜，生长速度再快同样是需要很长的周期的，只不过比以前的生长速度要提高很多。以前养殖肉牛出栏时间一般都在30个月到40个月出栏，现在养殖肉牛从买回来小牛到出栏不会超过18个月，一般都在12-15个月出栏的比较多，牛的体也比以前重很多。

  我国养牛的基础还是在农村，这样的一种情况正在恢复。很多农户自主发起养牛，对于我国牛的存栏量的增加起到了非常大的作用。以农户为基础的养牛业一旦遍地开花，提高我国牛的存栏速度会加快。毕竟农村养牛的先决条件很多，而且养殖成本也低，分散养殖的优势就是降低很大成本，增加很大利润，繁育母牛在农村会更好的得到发展。大型养殖场可通过周边的农户养殖资源，为牛场提供优质的犊牛进行育肥，这样牛场的压力会大幅度的降低，农户的利润会大大的提高，实现肉牛产业化也得到了发展。

  以上是东哥个人意见，不代表权威性，如果有什么不妥请留言指正，希望广大的养牛人都能在未来肉业产业高质量发展的大潮中赚到丰厚的利润。专业的团队做专业的事，东哥的团队一直走在养牛路上的前沿，对于西门塔尔改良牛的运输应激和到场之后的管理有一整套方案，而且都是行之有效的技术，不喜勿喷，欢迎大家留言交流。喜欢东哥的作品请点赞、关注、收藏、转发、评论，找东哥可到火山搜索吉林养牛东哥。