八美镇，隶属于四川省甘孜藏族自治州道孚县，地处道孚县境东南部，草原资源丰富，野生动物繁多。该地区绝大部分牧民养殖牦牛，但当地畜牧业发展相对落后，且动物饲草需求量巨大，尤其在冬季，动物存在掉膘甚至饿死的问题。2024年7月7日至10日，“红高粱——牧兴八美”志愿服务团队在四川省甘孜州道孚县八美镇进行了为期4天的实地调研，对八美镇牧民青贮饲料使用和产量情况做了走访调查。本调研报告旨在对调研数据来进行深入分析，探究八美镇畜牧业现状与问题，并提出一些对策与建议，为八美镇畜牧业发展提供参考和理论依据。

  草木植成，国之富也。高原饲草种植既能保护草原，又能带领牧民们致富。《“十四五”全国饲草产业高质量发展规划》中精确指出，以习新时代中国特色社会主义思想为指导，深入推动农业供给侧结构性改革，以拓面增量、提质增效为主攻方向，优布局、壮主体、育良种、强支撑，加快建立规模化种植、标准化生产、产业化经营的现代饲草产业体系，推动高水平质量的发展，为草食畜牧业提档升级、保障国家粮食安全提供有力支撑。而青贮饲料是一种将新鲜植物原料在密闭的青贮设施中，经过微生物发酵，形成的一种具有特殊香味、柔软多汁、适口性好、营养价值高的饲料，能够长期储存，不易腐败、变质。在青贮饲料方面，目前甘孜州主要以生产青贮玉米来饲喂反刍动物，但牦牛等家畜饲草需量大、青贮原料产量低、青贮成本高等问题任旧存在，且用青贮菌草饲喂家畜的研究较少。

  脱贫攻坚、乡村振兴以来，甘孜州道孚县八美镇经济取得了长足发展，但由于高寒气候、气候平均状态随时间的变化大以及过度放牧等因素影响，草场退化严重，天然饲草供应不足，冬季牦牛等动物觅食困难，存在着掉膘甚至饿死的问题，极大地制约了当地经济的进一步提升。且近年来，甘孜州正打造国家级牦牛特色产业集群，急需大量优质饲草的引入。因此，对甘孜州道孚县八美镇青贮饲料使用和产量情况做调研，有助于为畜牧业从事者提供更科学和合理的饲草种植和管理建议，提高八美镇牧民养殖经济效益，加快国家级牦牛特色产业集群建设。

  探究道孚县八美镇牧民对于青贮饲料的使用和产量情况，针对性地宣传、科普青贮饲料，帮助牧民科学养殖牲畜，共同促进当地畜牧业发展。同时，将党的二十大精神与乡村振兴战略相互融合，实践与理论相结合，助力中华民族共同体的构建。

  此次调研结合了文献研究、实地寻访两种调研方法，具有面对面交流和灵活性等特点，有助于建立信任关系，能根据真实的情况调整访谈内容与方案。

  “红高粱——牧兴八美”志愿服务团队主要从“查”、“听”、“看”、“访”、“思”五个方面做调研学习。“查”为查阅文献，事先了解当地情况，“听”是面对面听当地人员讲述，知晓当地发展状况。“看”与“访”是实地观察地方环境、风土、人情，采访当地居民，获取目标信息，“思”是思考、总结此次调研工作的意义，归纳信息，形成调研报告，与当地居民携手共创美好未来。通过上述方式，进一步探索和观察八美镇牧民的真实的情况和生活环境，调查青贮饲料使用和产量情况。

  本次调查深入八美镇的八个村落进行，旨在了解不同村庄青贮饲料的使用状况，并向当地牧民科普青贮饲料的正确使用方法。

  在调查的八个村落中，河娅村、雀儿村、中谷村几乎不使用青贮饲料。河娅村主要以种采摘蘑菇为主，几乎不使用青贮饲料。河娅村依托当地的自然环境和资源优势，将种植采摘蘑菇作为主要的经济来源。由于村民的精力大多分布在在蘑菇产业上，畜牧业在该村的发展极为有限，基本上没有大规模的牲畜养殖，因此对青贮饲料没有需求。雀儿村临近八美镇，主要以民宿为主，几乎不饲养牦牛，故而不使用青贮饲料。雀儿村凭借其独特的自然风光和民族文化，全力发展民宿产业，旅游业成为了村民的主要收入来源。由于没大规模的牦牛养殖，青贮饲料在雀儿村没有市场需求。中古村临近墨石公园，主要以旅游业为主，不使用青贮饲料。中古村依靠墨石公园的旅游资源，全力发展旅游相关产业，畜牧业在该村并非重点发展领域，因此青贮饲料未被纳入村民的养殖考虑范畴。

  少乌村、莎江村、卡玛村、下瓦西村虽使用青贮饲料，但使用较少。经调查发现，少乌村的畜牧业发展规模比较小，养殖的牲畜数量有限，且村民大多采用传统的饲养方式，对青贮饲料的认识和接受程度较低。此外，少乌村的农业产业体系相对单一，缺乏大规模种植青贮饲料原料的条件，导致青贮饲料的供应不足，也是使用较少的原因之一。莎江村目前青贮饲料使用不多，但村民对青贮饲料表现出了十分浓厚的兴趣，并希望可以开展合作。通过与村民的交流了解到，莎江村有一定的牲畜养殖基础，但由于缺乏有关技术和资金支持，青贮饲料的推广和应用受到了限制。村民们认识到青贮饲料的优势，如可提升饲料的营养价值、延长储存时间等，希望可以通过合作获得技术指导和资金援助，以增加青贮饲料的使用，提高养殖效益。而卡玛村居民主要以马帮为生，自己种植饲草饲养马，对青贮饲料的使用较少。卡玛村的特色产业是马帮运输，村民们为了能够更好的保证马匹的体力和健康，会自行种植饲草。由于传统的种植和饲养方式能够很好的满足马匹的需求，且村民对青贮饲料的了解有限，所以青贮饲料在卡玛村的使用频率不高。下瓦西村人口较少，主要为老人小孩，饲养牦牛较少，青贮饲料使用也较少。下瓦西村由于劳动力不足，畜牧业规模较小，对青贮饲料的需求不大。同时，老人和小孩在养殖方面可能缺乏足够的精力和技术，也限制了青贮饲料的推广和使用。

  而志麦通村使用青贮饲料较多。志麦通村饲养牦牛与马较多，对饲草需求量大，因此使用较多青贮饲料。志麦通村的畜牧业较为发达，大量的牦牛和马需要充足的优质饲草。青贮饲料能够很好的满足牲畜的营养需求，并且便于储存和管理，因此在志麦通村得到了广泛的应用。同时，村民们也积累了一定的青贮饲料制作和使用经验，进一步促进了青贮饲料的推广。

  村庄距离景区景点较近，主要以发展旅游业和种植业为主，畜牧业不发达，青贮饲料的使用量与产量较少，例如：雀儿村位于八美镇边缘，根据小组成员与雀儿村书记会面以及走访村庄村民后，了解到村民大多都开有民宿，或是种植农作物作以及外出务工为经济来源，同时政府会在冬季为放牧的牧民购买过冬牧草，在某些特定的程度上，恢复了当地的经济，减少了牧民的负担，因此在当地村民们对青贮饲料的了解较少，以及青贮饲料的使用量和产量也较少。

  部分村庄虽然有养殖牦牛、马等牲畜，数量并不多，不以其为经济来源，牧草产量能够达到自给自足的局面，所以青贮饲料的使用量和产量较少。例如：卡玛村和志麦通村，据了解到卡玛村位于墨石公园较近，有“小墨石公园”之称，村民们自发组织马帮，主要经济来源以马帮和售卖旅游服务产品为主，同时种植牧草和其他农作物，为供应马帮度过冬天，因此对于青贮饲料的了解较少。志麦通村则种植业为主，主要收入来源是油菜、青稞等农作物，同时村民通过收集青稞和油菜的秸秆，储存起来作为牦牛等牲畜的过冬食物，并且周围草场没再次出现退化现象，牲畜有充足的食物来源，因此对于青贮饲料的了解较少，产量、使用量也较少。

  还有部分村庄位于群山之间，草原或牧草资源不丰富，主要以夏季采摘蘑菇为主要的经济来源，因此对于青贮饲料的了解不多，其使用量和产量也不多。

  道孚县位于四川省甘孜藏族自治州东北部，距甘孜州州府康定220km，距省会成都577km，八美镇是四川省甘孜藏族自治州道孚县辖镇，位于县境东南部，距县城78公里，因地处较偏远地区，当地的居民对于新事物的接受程度和理解程度较低，或多或少会担忧青贮饲料会对牲畜产生不良影响，例如在工艺流程中加入色素、激素等不利于牲畜正常生长的东西，或是网上不实信息的误导，认为青贮饲料是化学药剂的合成物，以及担忧青贮饲料的不稳定性，在储存当中会出现变质的现象，导致饲料营养价值降低，引发牲畜消化道疾病，从而造成经济上的影响，因此村民们更倾向于选择原使用的饲料，对青贮饲料的了解较少，或是不接受青贮饲料。

  青贮饲料是草食畜禽业健康高水平发展的物质基础[1]，推进青贮饲料的应用，是提升当地畜牧业生产效率和畜产品质量的关键路径。青贮饲料不仅仅可以有效保存草料的营养价值，还能在非生长季节为牲畜提供稳定的食物来源，对于改善畜牧生产条件具备极其重大意义。所以面对畜牧业不发达、村民接受度不高等问题，有以下对策与建议。

  政府应出台有关政策，鼓励青贮饲料的生产与使用。例如，提供补贴或税收减免给参与青贮饲料生产的农户，设立专项基金支持青贮技术的研发与推广，以及建立青贮饲料品质衡量准则，确保饲料的安全与营养[2]。

  鼓励社区参与青贮饲料的生产与使用，通过合作社的形式，集中资源和力量，共同采购设备、共享技术、共享市场信息，增强农户的抗风险能力。

  组织专业团队深入基层，通过举办培训会、现场示范等方式，向农户普及青贮饲料的制作技术、储藏方法和使用知识。同时，利用现代通讯手段，如网络站点平台、手机APP等，分享青贮饲料的制作视频和成功案例，提高技术传播的效率和覆盖面[2]。

  鼓励和支持青贮饲料的市场开发，建立稳定的销售网络。通过与大型养殖场、饲料企业合作，形成青贮饲料的规模化生产与销售，降低生产所带来的成本，提高经济效益[3]。

  加强与科研机构的合作，研发适应当地气候和土壤条件的优质青贮作物品种，提高青贮饲料的产量和质量。同时，探索青贮饲料与有机肥结合的循环经济模式，实现资源的高效利用。

  投资建设青贮饲料加工设施，如青贮池、青贮塔等，提供给农户使用。同时，改善交通条件，确保青贮饲料的顺利运输，减少运送过程中的损耗[4]。

  建立青贮饲料示范点，选取有代表性的农户进行重点扶持，通过其成功经验带动周边农户的参与。同时，设立奖励机制，对青贮饲料生产与使用表现突出的农户给予物质或荣誉奖励[5]。

  在推广青贮饲料的同时，注重环境保护，提倡轮作和休耕，避免过度利用土壤资源。同时，利用青贮技术处理农业废弃物，如秸秆，转化为高质量饲料，实现资源的循环利用，促进农业的可持续发展。

  提供农业保险和信贷支持，降低农户在青贮饲料生产的全部过程中的经济风险。通过政府担保、低息贷款等方式，帮助农户处理问题，增强其投资青贮饲料生产的信心。

  通过上述综合措施的实施，可以有效推动青贮饲料在畜牧业不发达地区的应用，不仅解决了饲料供应问题，也促进了当地畜牧业的转型升级，同时还提升了畜牧业的生产效率和畜产品质量，为实现乡村振兴和可持续发展目标打下坚实基础。

  近年来，甘孜州道孚县八美镇经济蒸蒸日上，依托于周围景区例如墨石公园，全力发展旅游业，当地人民兴建民居、民宿，推出各种特色娱乐项目，将旅游、少数民族文化相互融合，创建出一种新型经济发展模式，不再主要依赖于畜牧业、农业增收，但畜牧业及其农业在八美镇人民经济收入中仍占了重要地位，还具有较大的提升空间。

  通过此次实地调研，我们不难发现到，八美镇草原种植培养面积广泛，但因海拔、地势、气候等因素影响，畜牧业发展依然处于相对落后的状态，养殖资源并未得到合理、有效的利用。对于青贮饲料使用和产量方面，有极少村落曾使用过青贮饲料，对其有着高度赞扬的评价，但大部分牧民基本未使用过，普及率还较低。因此，后续可加强青贮饲料在本地区的宣传、实验，打造特色饲料品牌，对带动八美镇乡村振兴及缓解牲畜冬季饲草短缺问题有着重要意义。

  [2]白香明.兰州市青贮饲料生产的现状、问题及发展对策[J].甘肃农业,2004,(12):55.

  [4]加建斌.榆林市青贮饲料生产现状及技术对策[D].西北农林科技大学,2005.

  [5]陆清生.贵州三都水族自治县青贮饲料产业高质量发展现状与对策[J].养殖与饲料,2024,23(07):37-41.返回搜狐，查看更加多

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