6月6日，在中科康源试验室内，科研人员正在检测新产品蛋白质含量。 河北日报记者 师源摄

  6月6日，坐落唐山海港经济开发区的中科康源（唐山）生物技能有限公司新厂区院内，20万吨级新式蛋白饲料产线正在加速建造。

  “这条新产线月底投产，但现在就已经有了产品订单。”中科康源董事长张东远兴奋地说，今年初，公司获批国家重点研制方案项目。在项目发动典礼上，山东、江苏等地国内畜牧领域头部企业与中科康源达成了协作。

  在出产线质料区，张东远指着成包的玉米秸秆和花生外壳揭晓答案：“通过生物技能，咱们将秸秆类固废‘变废为粮’，制成蛋白饲料，等于给动物养殖供给了新式精饲料乃至‘保健品’。”

  张东远介绍，蛋白饲料能供给动物必不可少的营养成分，比方奶牛能不能产奶、能产多少奶要害靠它。新式蛋白饲料不耗费一粒粮食，蛋白质含量却达12%，在反刍动物养殖中可彻底代替玉米及部分豆粕，有用处理了国内饲用蛋白缺少及秸秆使用“卡脖子”难题。

  已然一般秸秆能做成精饲料，为啥不直接投喂？张东远和记者说，尽管一般秸秆内含有很多营养元素，但直接食用营养成分很难被吸收，而通过“粗粮细做”，作用则大不相同。

  “多年来，国内饲料加工公司所需豆粕和玉米等原材料不少依靠进口，不光本钱高，还存在供给不及时等问题。”张东远说，与此同时，我国每年有约10亿吨秸秆类固废，可开发使用，但由于秸秆内部结构严密，分化转化技能方面的要求高，所以未被归入饲料出产首要原材料领域。

  市场需求是科学技能立异的动力源头。张东远决议“玩”一次技能“跨界”。“结合中国科学院天津工业生物技能研讨所秸秆转化工业乙醇的研讨，咱们决议将其技能原理用于饲料出产中，让秸秆转化为蛋白。”张东远说。

  “依据研讨之后发现，菌酶能够像‘剪刀’相同，将秸秆内部结构‘剪’成为单个糖分子。”张东远介绍，通过2000多组试验剖析，研讨团队成功研制出适用于玉米、花生、水稻等秸秆的特异性酶制剂，为秸秆转化为饲用蛋白打开了“开关”。

  但是，让研制技能走出试验室，迈向规模化连续出产的路途并非一往无前。中试出产中，秸秆转化为蛋白时，还随同有毒物质的发生。为破解难题，研制团队一方面优化出产设备，一方面进行出产的根本工艺再试验。

  通过4年多的研制，中科康源于2023年6月完成了秸秆规模化生物制作饲用蛋白的核心技能攻关及工业化演示使用。到现在，企业具有各项专利30余项。

  “科技立异没有结尾。”张东远表明，现在，公司正进一步加大研制力度，不断的进步产品蛋白质含量，力求使产品逐步代替大豆质料，并将产品拓宽至氨基酸等大宗发酵工业。（河北日报记者 师源）

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