新修订的达茂旗区域标准《地理标志产品达茂羊肉》(DB15/T 1169-2024)由内蒙古自治区市场监督管理局批准、发布,于2024年10月6日起实施。
达茂羊肉,产自内蒙古自治区达茂旗。达茂羊是在达茂草原特定的生态条件下,在长期自然选择与人工选择双重作用下,形成的稳定的肉毛兼用的蒙古戈壁羊品种,达茂羊是蒙古羊的一种优良品种。它具有善于奔跑、耐粗饲料、适应能力强、肉质鲜美、营养成分高等特点。达茂羊肉富含多种氨基酸,有着非常丰富的营养价值,并且无污染、无膻味、肉质鲜美、香味浓郁、风味独特、是羊肉中的精品,在市场上得到了众多购买的人的认可,也成为达茂旗农业增效、农民增收的主导产业。
原《地理标志产品达茂羊肉》(DB15/T 1169-2017)区域标准于2017年颁布,从实施到现在,部分指标、依据已不适应羊肉生产销售需求,根据《关于开展2022年度内蒙古自治区区域标准复审工作的通知》等文件,达茂联合旗市场监督管理局于2022年3月提出对《地理标志产品 达茂羊肉》(DB15/T 1169-2017)区域标准进行修订。本标准的主要起草单位为达茂旗市场监督管理局、内蒙古自治区产品质量检验研究院、达茂旗农牧局、达茂旗石宝镇综合保障和技术推广中心等。
标准的修订与实施,有利于达茂羊肉产业的可持续发展,实现生产和销售标准化、规模化,促进产业健康持续发展;有利于促进保护区域内的羊肉生产企业逐步加强技术投入和管理,质量管理与市场需求接轨,以适应市场之间的竞争,增加产业收入;更加有助于以多种方式保护达茂羊肉地理标志产品的品质和声誉,使消费的人了解和选择高质量的地理标志产品,增强花了钱的人地理标志产品的信任感和忠诚度,维护生产者和消费的人的合法权益。